如果是查看本地文件中文亂碼

打開終端

# 進入家目錄
cd
vim .bash_profile
# 添加下面的內容
export LANG=en_US.UTF-8

# 加載環境變量
source .bash_profile

如果是遠程Linux服務器亂碼

cd
vim .bashrc
# 文件末尾添加下面內容
export LANG=en_US.UTF-8

# 加載環境變量
source .bashrc